工人人数:200人以上 | 加工方式:代料代工加工 | 货号:dk20190303 |
加工产品种类:自助餐台包工包料 | 加工设备:定制 | 结算方式:3-7结算 |
日加工能力:88 | 运输方式:海运、 空运、 汽运、 铁路、 其他 |
开放型厨房中西餐明档餐台 餐厅明档设计 石英石餐台迪克直销厂家
(1)从布局上、设计上、规模上、艺术感染力上能体现出一个酒店的档次与 实力。
(2)从菜品的新鲜度、色泽、选料、搭配、刀工、造型、器具、艺术、位置、价格、亮度、卫生等各个点滴上能反映出厨房对菜品高度,***追求的程度和严格的态度。
(3)明档是营 销的战场和菜品营养搭配的基地,从中能反映出企业,提倡健康饮食和引导客人消费的高尚姿态,也能很好的找出市场营销的规律和变化,明档综合水平的高低影响着营业额的高低。
(4)明档是厨房对菜品抓精做细,上高度,快速度的一个突破口,经过严格***管理后,能加强和提高厨师的业务水平,和综合素质,也能以点带面的反映出厨房哪个环节出问题了,做到及时调整纠正。